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Une étude de cohorte prospective de 3 ans sur les habitudes alimentaires et le risque de fragilité chez les personnes âgées vivant dans la communauté – MD Linx

Parmi 666 les personnes âgées japonaises vivant dans la communauté (56. 5% de femmes, 69 .4 ± 4,4 ans) âgés de 60 ans ou plus, les chercheurs ont exploré les liens potentiels entre les régimes alimentaires et l'indice de fragilité (FI). De 2014 à 2017, une cohorte de 3 ans a recueilli les données sur les détails sociodémographiques, les comportements de style de vie, les comorbidités, les antécédents de médication, l'état de dépression, la nutrition et la fonction physique. Cinq schémas alimentaires, notamment «à la méditerranéenne», «sucre et matières grasses», «sel et cornichons», «nouilles et alcool» et «riches en protéines», ont été identifiés à l'aide de l'analyse en composantes principales de 20 groupes alimentaires obtenus à l'aide d'un questionnaire de fréquence alimentaire validé. Selon les résultats, le régime alimentaire du «sel et des cornichons» et le régime alimentaire du «sucre et de la graisse» étaient positivement associés à la fragilité. Inversement, le régime alimentaire des «riches en protéines» a été négativement lié à la fragilité.